Bistec de puerco con cebolla y papas en salsa de jitomate

Name: Bistec de puerco con cebolla y papas en salsa de jitomate
Yield: 3 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo Bistec de puerco; 1 cucharada Aceite; 3 pzas Cebollas cortadas en julianas; al gusto Sal; c/n Papas; al gusto Pimienta molida; c/n Agua; 4 pzas Jitomates; 1 diente Ajo; 10 pzas pimientas negras; al gusto Orégano seco; 1/2 cubito Knorr; 1/2 cubito knorr tomate; 2 a 3 pzas chiles secos

Soto Yanetsita @sotoyanetsita01234

Jalisco

Bistec de puerco con cebolla y papas en salsa de jitomate

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 comensales

1/2 kiloBistec de puerco
1 cucharadaAceite
3 pzasCebollas cortadas en julianas
al gustoSal
c/nPapas
al gustoPimienta molida
c/nAgua
4 pzasJitomates
1 dienteAjo
10 pzaspimientas negras
al gustoOrégano seco
1/2 cubitoKnorr
1/2 cubitoknorr tomate
2 a 3 pzaschiles secos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos los bistec en pedacitos, y los ponemos en la cazuela con aceite y poquita agua sal y pimienta molida.
2

Ya que está casi no tiene agua agregamos la cebolla y las papas meneamos constantemente por que las papas tienden a pegarse.
3

En la licuadora ponemos todos los demás ingredientes y cuando la carne se quedó sin jugo y las papas ya están casi blanditas, le echamos lo que licuamos.