Timbal de pollo

Name: Timbal de pollo
Yield: 10 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 rodajas pan de molde sin corteza; cantidad necesaria Mayonesa casera o comprada; 3-4 cdas Queso crema; Pollo hervido 3 patamuslo o su equivalente; 100 cc Nata para cocinar; 3 cdas Queso rallado; 1 cebolla mediana; cantidad necesaria Mantequilla; Lechuga cortada súper fina para decorar

La Tía Angelita (los secretitos de la tía) @Latiaangelita

Argentina en España

#despedidacookpad19 #1receta1arbol
#sauraycookpad

Timbal de pollo

La Tía Angelita (los secretitos de la tía) @Latiaangelita

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Ingredientes

10 personas

8 rodajaspan de molde sin corteza
cantidad necesariaMayonesa casera o comprada
3-4 cdasQueso crema
Pollo hervido 3 patamuslo o su equivalente
100 ccNata para cocinar
3 cdasQueso rallado
1cebolla mediana
cantidad necesariaMantequilla
Lechuga cortada súper fina para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el pollo, yo le agregue 2 cubitos de pollo para que le de más sabor
2

Desmenuza el pollo
3

Lo procesas, que no quede ni súper triturado ni trozos grandes
4

Sofreír la cebolla con la mantequilla
5

Una vez que esta bien el sofrito agregar el pollo, la nata, sal pimienta, y las cdas de queso rallado, revolver muy bien
6

Armado: colocar en una fuente plana las rodajas de pan de molde, una juntita a la otra, untar con mayonesa
7

Agregar la mezcla del pollo, con una espátula emparejar bien
8

Untar 4 rodajas de pan de molde y acomodar cada una sobre la mezcla, como cerrando un sándwiches.
9

En volver en papel film y llevar a la nevera por unas horas
10

Volver a untar la capa de arriba con mayonesa y salpicar con huevo picado
11

Le queda muy bien si acompañas con huevos rellenos
12

Secretito: a la lechuga de decoración la puedes aderezar con un aliño de aceite un poco de vinagre mostaza, miel, sal y pimienta a gusto