Bistec al chile Pasilla con nopales

Name: Bistec al chile Pasilla con nopales
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg bistec de res; 7 chiles pasilla; 500 gr tomatitos verdes; 2 dientes ajo; 1/2 cebolla; 2 piezas clavo de olor; c/n Sal; c/n Aceite; 1 tortilla de maíz fría; 1/4 k nopales cocidos cortados en rectángulos

Mar Avalos @cook_15781526

Platillo riquísimo 😋👍 #arbolnavideño

Bistec al chile Pasilla con nopales

Mar Avalos @cook_15781526

Platillo riquísimo 😋👍 #arbolnavideño

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kgbistec de res
7chiles pasilla
500 grtomatitos verdes
2 dientesajo
1/2cebolla
2 piezasclavo de olor
c/nSal
c/nAceite
1tortilla de maíz fría
1/4 knopales cocidos cortados en rectángulos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Desvenar y cocer en agua hirviendo los chiles con los clavitos. Los tomates, cebolla y ajo se ponen a asar
2

Cocinar los bisteces con poca sal hasta que suelten sus jugos
3

En una sartén con poquito aceite dorar la tortilla
4

Licuar los chiles, clavos, tomates, cebolla, ajo y tortilla
5

Añadir el licuado a los bisteces y los nopales, tapar durante 10 minutos, rectificamos sazón y apagamos.
6

Un platillo delicioso fácil y rápido, se puede acompañar con arroz y frijoles 😋😋