Cortamos las cebollas y las ponemos a pochar con un poco de aceite y sal.

Una vez que se consuma un poco el líquido que desprende la cebolla, echamos tres cucharadas de azúcar y dejamos que se consuma y vamos removiendo.

Para la carne: echamos sal pimienta y removemos haciendo dos bolas y rellenamos con queso y ponemos en una sartén con muy poco aceite y tapamos con una tapadera para que se haga con el vapor.

Lo ponemos en un plato, primero la hamburguesa y luego la cebolla y listo.