Pechuga de pollo con cebolla caramelizada al vino tinto

Name: Pechuga de pollo con cebolla caramelizada al vino tinto
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla morada; 1 pechuga de pollo; 1 cucharada sopera sal; 2 cucharadas soperas azúcar; 2 cucharadas soperas aceite de oliva virgen; 1 copa vino tinto

paqui @cook_19055226

Es una receta saludable y muy sencilla. #fiestassaludables

Pechuga de pollo con cebolla caramelizada al vino tinto

paqui @cook_19055226

Es una receta saludable y muy sencilla. #fiestassaludables

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Ingredientes

2 raciones

1cebolla morada
1pechuga de pollo
1 cucharada soperasal
2 cucharadas soperasazúcar
2 cucharadas soperasaceite de oliva virgen
1 copavino tinto

Guardada

Paso a paso

1
2

Se pica la cebolla morada en trozos pequeños también puede ser cebolla blanca. Se pone en una sartén con dos cucharadas soperas de aceite la cebolla y las dos cucharadas de azúcar.
3

Se sofríe bien durante 20 minutos a fuego lento hasta que se quede la cebolla caramelizada.
4

Luego se le añade la copa de vino tinto. Y se deja reducir unos 10 minutos.
5

Se corta la pechuga de pollo a trozos pequeños y se le añade sal al gusto.
6

Luego se añade el pollo a la sartén y se deja cocinar unos 15 minutos a fuego lento, se prueba de sal y se deja al gusto.