Capcay ala ala

Name: Capcay ala ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang potong kecil2; 1 buah wortel potong kecil2 sesuai selera; 6 buah buncis iris serong; Kembang kol (aku pake sedikit); Brokoli (aku pake sedikit); 1 buah cabe merah; 1 buah cabe hijau; 1 siung bawang merah untuk ditumis; 1 siung bawang putih untuk ditumis; Tomat (aku pakai seperempatnya); Saus tiram; secukupnya Garam; jika diperlukan Penyedap rasa; Lada bubuk; Bunga lawang; Daun salam; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Tambahkan sedikit lada bubuk

Yuli Hidayatullah @cook_19190171

Blang Bintang, Kabupaten Aceh Besar

Masih dalam suasana ngidam, hari ini ngidam sayur capcay, Alhamdulillah bahan2 juga ada di kulkas.. akhirnya langsung dieksekusi jadi capcay ala2

Lebih banyak

Capcay ala ala

Yuli Hidayatullah @cook_19190171

Blang Bintang, Kabupaten Aceh Besar

Masih dalam suasana ngidam, hari ini ngidam sayur capcay, Alhamdulillah bahan2 juga ada di kulkas.. akhirnya langsung dieksekusi jadi capcay ala2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkentang potong kecil2
1 buahwortel potong kecil2 sesuai selera
6 buahbuncis iris serong
Kembang kol (aku pake sedikit)
Brokoli (aku pake sedikit)
1 buahcabe merah
1 buahcabe hijau
1 siungbawang merah untuk ditumis
1 siungbawang putih untuk ditumis
Tomat (aku pakai seperempatnya)
Saus tiram
secukupnyaGaram
jika diperlukanPenyedap rasa
Lada bubuk
Bungalawang
Daun salam
Bahan Bumbu:
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Tambahkan sedikit lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua sayuran. Haluskan bumbu. Iris2 bawang merah dan bawang putih.
2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan.
3

Tambahkan daun salam dan bunga lawang ke dalam tumisan bumbu.
4

Setelah harum, masukkan wortel, buncis, dan kentang ke dalam bumbu. Aduk2, terakhir masukkan kembang kol, brokoli, cabe merah, cabe hijau, dan tomat.
5

Tambahkan garam secukupnya, tambah sedikit saus tiram. Jika rasa blm sesuai tambahkan sedikit penyedap rasa dan lada bubuk.
6

Cek rasa. Capcay ala2 siap untuk disajikan.