Crema de champiñón
Con este tiempo no hay nada mejor que estas crema tan otoñal. Espero que disfrutéis de ella !!!!
Crema de champiñón
Con este tiempo no hay nada mejor que estas crema tan otoñal. Espero que disfrutéis de ella !!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogamos la cebolla y los ajos con tres cucharadas de aceite, una pizca de sal y pimienta.
- 2
Pasados 15 minutos añadimos la patata troceada. Lo dejamos que poche la cebolla y la patata
- 3
Limpiamos y troceamos los champiñones, pasado 30 min los incorporamos al guiso. Removemos de vez cuando.
- 4
Cuando veamos que los champiñones soltaron todo el agua, le añadimos el caldo, rectificamos de sal, y dejamos hervir 30 min, transcurrido el tiempo le ponemos la nata, trituramos y dejamos otros 10 min
- 5
Listo !!! Acompáñalo con picatostes, o virutas de jamón al horno para que quede crujiente.
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