IMPORTANTE la taza que uses ha de ser la misma.En mi caso la taza es de desayuno grande (mug). En un bol poner todos los ingredientes salvo el sirope y el yogur. Mezcla bien.

Calienta una sartén antiadherente grande con un poco de aceite.

Para echar la mexcla usa una medida, en mi caso un cuarto de taza. Echa la mezcla en tres montoncitos. Cuando se empiece a ver el borde hecho y haya agujeritos en la superficie dale la vuelta con una espátula y cocínalo 2 minutos.

Sirve con sirope o culis de fresa y yogur.

CULIS. En un cazo coloca un puñado de fresas congeladas y dos cucharadas de azúcar. Cocina 5 minutos. Pasa por la batidora.