Crema de champiñones
Eva Leal @eva_eusebio
Paso a paso
- 1
Pela, lava y corta en trozos las patatas, la cebolla y el puerro cortados en juliana, y lo añades en una olla con un litro de agua y una pizca de sal, durante unos 10 minutos, a fuego medio.
- 2
Añade los champiñones cortados en láminas, durante 15 minutos.
- 3
Y quita el caldo sobrante y verter la nata y la mantequilla, y pasarlo por la batidora hasta obtener una crema fina; salpimentar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Leal le encantará ver cómo quedó.
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