La primera lámina de hojaldre se unta con la mantequilla derretida.

Se coloca encima la otra lámina

Seguidamente se corta con cortapasta de dos tamaños dejando un agujero en el centro

Se introducen en el horno caliente a 200° durante 15 minutos aproximadamente

Mientras tanto preparamos el almíbar con el agua, el azúcar, la miel y el aroma de azahar, se lleva a ebullición durante 9 - 10 minutos y se deja reposar

Cuando se hayan terminado de hacer las rosquillas, se ponen en una rejilla, para que se enfríen un poco

A continuación se pasan las rosquillas por el almíbar

Seguidamente se pasan por el azúcar y se dejan reposar. Para mi gusto, las rebozaría, sólo, ligeramente