Pepes Jamur Tiram & Tahu
Masih punya sisa daun pisang dari membuat jadah ketan. Daripada jadi kering & terbuang, sebaiknya dikaryakan saja...😁
Pepes Jamur Tiram & Tahu
Masih punya sisa daun pisang dari membuat jadah ketan. Daripada jadi kering & terbuang, sebaiknya dikaryakan saja...😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Suir2 jamur tiram, lalu cuci bersih & peras. Tiriskan
- 2
Cuci bersih & hancurkan tahu dengan garpu di dalam wadah. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, sereh, tomat & terasi. Sisihkan
- 3
Campur jadi satu tahu yg sudah dihancurkan, telur, bumbu yg sudah dihaluskan, jamur tiram yg sudah disuir, kemangi yg sudah dipetiki & dicuci bersih. Beri garam & gula. Aduk rata & jangan lupa tes rasa
- 4
Bungkus campuran tadi dengan daun pisang sampai campuran habis. Kemudian kukus dengan api sedang selama 15-30 mnt/sampai matang
- 5
Jika sudah matang, pindahkan dalam wadah saji. Pepes jamur tiram & tahu siap dinikmati...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar