Arroz al morrón

Name: Arroz al morrón
Yield: 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kg Arroz cocido; 4 Pimientos morroneados y licuados; 1 Cebolla en cubitos; 2 cucharas Ajo picado; 2 cucharas Mantequilla; c/n Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta

Ian Sam Sánchez @cook_18785231

Otra opción navideña mmmmm #MiRecetario #1receta1árbol

Arroz al morrón

Ian Sam Sánchez @cook_18785231

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Ingredientes

6 raciones

1 kgArroz cocido
4Pimientos morroneados y licuados
1Cebolla en cubitos
2 cucharasAjo picado
2 cucharasMantequilla
c/nAceite de oliva
Al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Calentar una sartén grande con aceite, mantequilla y realizar un aderezo con el ajo, cebolla, sal y pimienta.
2

Seguidamente agregar la pasta de pimientos y dejar cocer un minuto más.
3

Añadir el arroz y remover, rectificar la sazón y si fuera necesario aumentar más crema de pimientos hasta obtener un color rojizo servir caliente y a disfrutar.
4

NOTA: se puede agregar queso parmesano rallado y quedaría genial buen provecho.