Arroz popeye

Name: Arroz popeye
Yield: 10 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kg Arroz cocido; 1 Cebolla en cubitos; 2 cucharas Ajo picado; 2 cucharas Mantequilla; c/n Aceite de oliva; 2 tazas Espinaca licuada; Al gusto Sal y pimienta

Ian Sam Sánchez @cook_18785231

Una delicia especialmente para niños #MiRecetario #1receta1árbol

Arroz popeye

Ian Sam Sánchez @cook_18785231

Una delicia especialmente para niños #MiRecetario #1receta1árbol

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Ingredientes

10 raciones

1 kgArroz cocido
1Cebolla en cubitos
2 cucharasAjo picado
2 cucharasMantequilla
c/nAceite de oliva
2 tazasEspinaca licuada
Al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén grande realizar un aderezo con aceite, mantequilla, ajo, cebolla, sal y pimienta.
2

Agregar la espinaca blanqueada, cocinar por un minuto y agregar el arroz y remover rectificar la sazón y a disfrutar un delicioso arroz verde con mucho hierro.
3

NOTA: se puede agregar queso parmesano al gusto y quedará genial.
4

El proceso de blanquear la espinaca es pasar por agua hirviendo por 10 segundos y luego enfriándolo de inmediato en agua fría.