Espuma de plátano y canela
Me encanta hacer estos postres rápidos, fáciles y con productos que tengo en casa. Tenía 125 ml. de leche evaporada y he hecho este postre, que está buenísimo.
#1receta1árbol #mirecetario #sauraycookpad
Espuma de plátano y canela
Me encanta hacer estos postres rápidos, fáciles y con productos que tengo en casa. Tenía 125 ml. de leche evaporada y he hecho este postre, que está buenísimo.
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Paso a paso
- 1
En un vaso alto de batidora, poner la leche evaporada y batir con las varillas hasta que tripliquen su volumen.
- 2
Pelar el plátano, cortar en rodajas, poner unas gotas de limón y triturar en la batidora, hasta que quede una pasta fina.
- 3
Agregar cucharaditas de plátano, a la leche montada y integrar con las varillas. Seguir haciendo lo mismo con el resto de plátano triturado.
- 4
Probar el dulzor de la preparación y si le falta dulzor, poner unas gotas de edulcorante y volver a batir para que se integre bien.
- 5
Repartir la preparación en copas o vasos.
- 6
Reservar fresco en el frigorífico.
- 7
Espolvorear con canela (la cantidad que deseéis) y finalmente, decorar con una galleta, trozo de plátano o lo que más os guste.
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