Pan dulce navideño FÁCIL

Name: Pan dulce navideño FÁCIL
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 000; 10 g levadura seca (1 sobre); Aproximadamente 300 cc agua tibia; 3 huevos; 200 g azúcar; 100 cc aceite; 1 cucharada miel; 1 cucharada agua de azahar; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 pisca Sal; 100 gr Nueces; 100 gr fruta abrillantada; 100 gr Chips de chocolate; y/o pasas, almendras, etc, lo que se quiera usar

Lucre Zapata SC @cook_14335834

Paraná, Entre Ríos, Argentina

Muy fácil... para todas aquellas como yo, que no sabemos casi nada de cocina, pero que cuándo nos ponemos las pilas intentamos hacer algo.

Pan dulce navideño FÁCIL

Lucre Zapata SC @cook_14335834

Paraná, Entre Ríos, Argentina

Muy fácil... para todas aquellas como yo, que no sabemos casi nada de cocina, pero que cuándo nos ponemos las pilas intentamos hacer algo.

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Ingredientes

1 kgharina 000
10 glevadura seca (1 sobre)
Aproximadamente 300 cc agua tibia
3huevos
200 gazúcar
100 ccaceite
1 cucharadamiel
1 cucharadaagua de azahar
1 cucharadaesencia de vainilla
1 piscaSal
100 grNueces
100 grfruta abrillantada
100 grChips de chocolate
y/o pasas, almendras, etc, lo que se quiera usar

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Paso a paso

1

En un recipiente vertí la levadura, le agregué una cucharada de azúcar y una cuarta taza de agua tibia. Dejé reposar unos minutos para hacer la esponja.
2

Hice una corona con la harina. En los bordes eché la sal.
En el centro agregué los huevos, el aceite, el azúcar, las esencias y la miel. Mezclé un poco en el centro y le incorporé la esponja. Volví a mezclar.
Luego fui incorporando la harina de la corona.
3

Agregué de a poco el agua para no pasarme. Amasé hasta que quede una masa que no se pegotee
4

Dejé reposar para que leude. Metí el bol en una bolsa y lo dejé aproximadamente 2 hs. Pero una vez que duplique o triplique el tamaño ya se usa. A veces, para que sea más rápido, caliento algo en el microondas y luego meto el bol tapado (por supuesto estando apagado)
5

Estiré la masa con las manos, le agregué las frutas (y todo lo que deseen ponerle). Amasé para distribuir bien.
Repartí la masa en los moldes. Me alcanzó para 6 de medio kilo.
6

Dejé leudar nuevamente (igual que en el paso 4). Vean como suben!!!
7

Cociné en el horno a temperatura media hasta que al introducir un cuchillo salió limpio (aproximadamente media hora)
8

Decoré arriba con glasé, cobertura de chocolate (o lo que deseen, siempre uso lo que tengo)