Se extiende la masa en la bandeja del horno. Se pincha con un tenedor para que cueza uniformemente. Pelas las manzanas y extenderlas en la masa. Le añadimos unos trozos de mantequilla que con el calor del horno se repartirá por todo.

Mezclar en una taza la canela y los dos tipos de azúcar. Previamente hemos puesto a precalentar el horno.

Lo metemos en el horno a 180 grados unos 12 minutos. Si es necesario algo más porque es más rica un crujiente. Es tan fácil como rica. Se puede poner un trozo de helado en cada ración lo que la hará todavía más sabrosa.