Budín marmolado 🥰

Name: Budín marmolado 🥰
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr manteca; 1 taza azúcar; 1 taza y 1/2 de harina leudante; 2 huevos; c/n Esencia de vainilla; Ralladura de 1 limón y 1 naranja; 1 cucharada cacao amargo; c/n Leche

Wanda Maldonado @cook_15316687

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Ingredientes

100 grmanteca
1 tazaazúcar
1 tazay 1/2 de harina leudante
2huevos
c/nEsencia de vainilla
Ralladura de 1 limón y 1 naranja
1 cucharadacacao amargo
c/nLeche

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca junto con el azúcar, la esencia de vainilla y las ralladuras hasta formar una pasta homogénea. La manteca debe estar a temperatura ambiente para que se integre bien con los demás ingredientes
2

Agregar de a uno los huevos y seguir batiendo, luego agregar de a poco la harina con un tamiz y continuar batiendo
3

Separar un poco de mezcla, (menos de la mitad) en otro bowl limpio y agregar el cacao y un chorrito de leche si es necesario
4

Enmantecar y enharina un molde de budín y colocar primero la mezcla de vainilla y luego la de chocolate de a cucharadas, luego con un palillo mezclarla para que se logre el marmolado
5

Hornear en horno precalentado a 180°c por 40- 5 minutos o hasta introducir un palillo y salga limpio