Picantones a la sidra
En casa nos gustan mucho los picantones, porque son muy tiernos. Los hago de diferentes maneras, sobre todo rellenos, pero estos los he hecho sin rellenar y acompañados de patatas asadas y champiñones a la sidra.
Picantones a la sidra
En casa nos gustan mucho los picantones, porque son muy tiernos. Los hago de diferentes maneras, sobre todo rellenos, pero estos los he hecho sin rellenar y acompañados de patatas asadas y champiñones a la sidra.
Paso a paso
- 1
Partir los pìcantones por la mitad y limpiarlos. Ponerlos en una bandeja para horno y poner zumo de limón, a continuación salpimentar, poner un buén chorro de aceite y por último las hierbas provenzales, dejar reposar y mientras pelar las patatas y cortarlas en trozos mal cortados, salpimentar, ponerlas en la bandeja con los picantones, añadir aceite y a continuación poner la sidra.
- 2
Meter la bandeja en el horno a 220º y dejarlos asandose, por arriba y por abajo, cuando lleven 15 minutos abrir el horno y darles la vuelta tanto a los picantones como a las patatas. Dejar en el horno, hasta que se acaben de asar. Espolvorear las patatas con un poco de perejil .
- 3
Emplatar medio picantón por persona aunque hay personas que se comen uno entero. Poner el picantón unas patatas . Yo he puesto también unos champiñones a la sidra. La receta la tengo en mi recetario
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Picantones con salsa de sidra y manzana Picantones con salsa de sidra y manzana
No tenía ganas de hacer hoy los picantones al horno y pensé que quedarían bien con esta salsita de sidra ( una botellita que guardaba hace tiempo en el frigorifico) y unas manzanas.Me ha gustado mucho el experimento y pienso repetirlo en una próxima vez. Espero os guste.
-
Champiñones a la sidra Champiñones a la sidra
Unos ricos champiñones salteados con sidra.
-
Longaniza a la sidra Longaniza a la sidra
No solo los chorizos estan ricos a la sidra, tambien la longaniza blanca, queda muy rica y sabrosa, os dejo la receta por si quereis probar.
-
Choricitos a la Sidra Choricitos a la Sidra
Coricitos a la Sidra, sencillos pero ricos, ideales como tapa o para un pincho.Video: https://youtu.be/x02niQujU40
-
Choricitos a la sidra Choricitos a la sidra
Esta receta es ideal para pinchar con una buena tortilla de patatas. Una idea entre muchas para hacer un "pinchoteo entre amigos".#latapamasespañola
-
Picantones con manzanas al cava Picantones con manzanas al cava
Una receta muy sana, sencilla, muy rica y que se puede presentar y comer de dos maneras diferentes. -
-
Picantón asado a la sidra con patatas chips violetas Picantón asado a la sidra con patatas chips violetas
El picantón como cualquier ave, está delicioso asado y si lo acompañamos con unas chips violetas, está mejor todavía.
-
Dorada a la sidra Dorada a la sidra
Vamos a aprovechar esa sidra que me cae, sí o sí, en el lote de Navidad y que si no fuera por estas recetas me caducaría fijo. Una receta muy sencilla, con mucho sabor y que invita a mojar pan. A lo único que hay que prestar atención es al punto del pescado. Como siempre digo, no sobre cocinarlo-
-
Chopa a la sidra Chopa a la sidra
Algo diferente y típico asturiano, con la sidra como protagonista, pruebalo.
-
Picantones a la catalana Picantones a la catalana
Receta de picantones asados en el horno, con vino rancio y una picada de almendras, piñones y perejil y acompañados de patatas y aceitunas.
Más recetas
Comentarios