Praliné o Garrapiñada

Name: Praliné o Garrapiñada
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 vaso agua; 1 vaso azúcar; 1 vaso maní crudo (o cualquier fruto seco que te guste); 1 cucharadita esencia de vainilla

Jaquelina Delle Ville @cook_5362401

Solo podía comerlos en fin de semana yendo a un parque, o en las fiestas. Así que aprendí a hacerlos, son súper fáciles y los como cuando quiero!!! #mialmanaque

Praliné o Garrapiñada

Jaquelina Delle Ville @cook_5362401

Solo podía comerlos en fin de semana yendo a un parque, o en las fiestas. Así que aprendí a hacerlos, son súper fáciles y los como cuando quiero!!! #mialmanaque

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Ingredientes

1 vasoagua
1 vasoazúcar
1 vasomaní crudo (o cualquier fruto seco que te guste)
1 cucharaditaesencia de vainilla

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Paso a paso

1

En una olla de cobre o en un wok vertemos el agua y el azúcar junto al maní y esperamos que hierva.
2

Una vez hirviendo agregamos la esencia y revolvemos continuamente hasta que se vaya evaporado el agua y se empiece a hacer el caramelo
3

Cuando todo se haya absorbido y quede blanco el maní retiramos del fuego y seguimos revolviendo con fuerza. Vamos a volver a poner al fuego para que el caramelo tome su color.
4

Retiramos y colocamos en la mesada para que se enfríe y no se pegotée. Una vez frío...a comerrrr!!!. Ah, no te olvides de ponerle lo más importante mucho mucho Amor!