Ponemos en el vaso el azúcar la ralladura de naranja y molemos unos segundos en velocidad progresiva 5 10

A continuación ponemos los líquidos y los huevos en el vaso y se programa tres minutos a temperatura 37°velocidad 4

Después se echa la mitad de la harina el sobre de la levadura y el bicarbonato y se mezcla unos segundos velocidad 6

A continuación se echa el resto de la harina la canela y se programa durante 3 minutos vaso cerrado y velocidad espiga

Mientras tendremos el horno precalentado a 180° calor arriba y abajo y la bandeja Del horno preparada con papel de hornear

Dejamos reposar la masa una media hora después vamos cogiendo Porciones del tamaño de un huevo con las manos en aceitadas para que no se pegue la masa y la vamos colocando en la bandeja separadas para que no se junten en el horno

Ahora es cuando la podemos pintar con huevo o no esto es opcional espolvoreamos con azúcar por encima horneamosUnos 20 minutos hasta que veamos que están doradas por arriba y por debajo sacamos del horno y dejamos enfriar