Bocadillo de pan de maíz con jamón, quesos y brotes

Estoy encantada con los brotes de guisantes (arvejas, chícharos) y los de girasol. Además, se conservan mucho tiempo lozanos en envases con agua y luz.
Son muy nutritivos, están llenos de vitaminas y adornan nuestros platos.
Os comento que este bocadillo quedó muy rico, crujiente, calentito y sanísimo!
Bocadillo de pan de maíz con jamón, quesos y brotes
Estoy encantada con los brotes de guisantes (arvejas, chícharos) y los de girasol. Además, se conservan mucho tiempo lozanos en envases con agua y luz.
Son muy nutritivos, están llenos de vitaminas y adornan nuestros platos.
Os comento que este bocadillo quedó muy rico, crujiente, calentito y sanísimo!
Paso a paso
- 1
En la foto 1 tenemos los brotes de guisantes, y en la foto 2 los broes de guisantes.
- 2
Partir la barra de pan en dos y abrirla por el medio.
- 3
Aplastar con un tenedor el queso Roquefort hasta tener una pasta, y untar los panes con ella.
- 4
Lavar y escurrir bien los brotes.
- 5
Dorar con una tostadora de plancha o en una sartén tapada.
- 6
Retirar y colocar encima de los cuatro trozos de pan el jamón ibérico.
- 7
Cubrir con brotes y, finalmente, con el resto del pan y servir.
- 8
En cada trozo de pan poner una loncha de jamón York y una de queso Havarti.
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