Ingredientes para la carne y para montar la hamburguesa

Con la carne extendida ponemos un poco de cada una de las especias, sal, soja y un poco de aceite. Amasamos todo y dividimos en bolas de aprox 100 gr por hamburguesa

Podemos usar film transparente, como se ve en la imágenes, para darle forma a la hamburguesa y no se abra el borde. Consejo: darle un dedo más de diámetro a la hamburguesa de lo que mida el pan ya que al freírlas encogen

Ponemos a freír en la sartén con un pelín de aceite hasta que estén bien hechas. Además vemos como han encogido 😅