En un olla mezclar el azúcar, la leche y la crema a fuego lento hasta punto de hervor y disolver los cristales.

Una vez hervido retirar del fuego y agregar el yogurth, y la gelatina sin sabor previamente activada.

Importante activar la gelatina para que el postre cuaje y alcance la textura necesaria para lograr la consistencia de esté.

Una vez que se logra la mezcla homogénea de los ingredientes, puede ser dispuesto en recipientes individuales o alguna budinera grande.