Tartar de calabacín con queso
Hoy he preparado este calabacín, que en principio iba a ser tortilla, pero me he arrepentido y he hecho esta receta que ha resultado muy sabrosa y esponjosa. Ideal para todos y en especial para personas con dificultad para masticar ó niños pequeños.
También se puede presentar como revuelto (he puesto foto de las dos presentaciones).
Tartar de calabacín con queso
Hoy he preparado este calabacín, que en principio iba a ser tortilla, pero me he arrepentido y he hecho esta receta que ha resultado muy sabrosa y esponjosa. Ideal para todos y en especial para personas con dificultad para masticar ó niños pequeños.
También se puede presentar como revuelto (he puesto foto de las dos presentaciones).
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar el calabacín, le he dejado un poco de piel.
- 2
En una olla con poco agua, cocer el calabacín cortado en rodajas unos 10 minutos .
- 3
Mientras en una sartén poner la cebolla rallada y sofreírla. Colar el calabacín y añadirlo a la sartén, rehogarlo un poco hasta que esté blando, sazonar.
- 4
Batir el huevo, agregar el calabacín y una cucharada de queso crema y la hierbabuena.
- 5
Ponerlo en la sartén con un poco de aceite hasta que esté cuajado.
- 6
Emplatarlo y para hacer el tartar, poner un aro en el plato y llenarlo con la preparación, quitar el aro .
- 7
He adornado el plato con un poco de salsa de tomate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Steak o bistec tartar de calabacín Steak o bistec tartar de calabacín
https://www.youtube.com/watch?v=5LfvnFisbxE&t=88sEl vídeo pueden econtrar en mi canal Las delicias de Elena :)No dudes en probar esta receta, te aseguro que nunca has probado algo mejor.
-
Tartar de espinacas y queso Tartar de espinacas y queso
Dias atrás hice esta receta de espinacas y queso que quedó muy rica y alegra un poco el comer las espinacas.
-
-
Tartar de aguacate y tomate con calabacín braseado y piñones Tartar de aguacate y tomate con calabacín braseado y piñones
Una receta muy original buenísima para ocasiones especiales de tartar de aguacate y tomate con calabacín braseado y coronado con unos piñones.
mariadoloresgarcia1960 -
Tartar de atún rojo, setas y calabacines Tartar de atún rojo, setas y calabacines
Un plato delicioso y facilisimo de hacer, hoy es lo que me he preparado, espero que os guste.
-
-
Tartar con Quinoa Tartar con Quinoa
La quinoa es uno de los cereales que se ha puesto últimamente más de moda.Es perfecta para darle ese equilibrio de proteínas a nuestros platos de verduras.Además es un pseudocereal muy rico en proteínas y aminoácidos, ideal para una dieta fresca y variada.Se suele tomar con leche, yogures o bebidas vegetales, pero en este caso os proponemos una forma distinta de tomarla: tartar con quinoa ecológica.
-
Tartar de verduras Tartar de verduras
https://www.youtube.com/watch?v=jc7UPWOnEIw?sub_confirmation=1
-
Tartar de salchichón Tartar de salchichón
#CocinoConCookpad¿Necesitas ideas de aperitivo? Hoy te dejo una receta buenísima de TARTAR DE SALCHICHÓN. Se hace en un momento y para cuando quieres algo en la mesa un poco más especial, es una idea con la acertar seguro.Ya sabes que hay personas que la carne cruda de un steak tartar no les gusta, así que esta es la versión adaptada, Si conoces la receta original, verás que los ingredientes y la elaboración son muy parecidos. La diferencia más notable es que este lleva salchichón o fuet, lo que prefieras. Lo importante es que no estén muy curados y que sean blanditos.Hoy en casa os vais a chupar los dedos.Puedes ver la receta en http://pazladeando.es/tartar-de-salchichon
-
Más recetas
Comentarios