Se corta la berenjena por la mitad y se la hace unos cortes. Se echa un poco aceite y sal. Y al horno hasta que esté así más o menos

Mientras se hace la berenjena cortamos y pocha os el resto de la verduras

Cuando la berenjena esté hecha se saca de la piel y se añade al resto de la verduras y se pone el tomate frito se rehoga todo y se pone el atún. Lo cocinamos todo y rellenamos las pieles

Una vez rellenas hecha os un poco de pan rallado y queso

Y al horno a gratinar