Pie de limón en vasos
Y bueno quería hacer un rico postre para estas fiestas con un sabor ultra fresco y qué mejor que el limón y menta así que se me me ocurrió nada más y nada menos que pie de limón sin horno en versión en postre en vasos para compartir con los que más amamos en esta vísperas fiestas navideñas fácil y rico y lo mejor no se hornea...🍋🍋🍋🍧👌🏻#1receta1arbol #Navidad
Pie de limón en vasos
Y bueno quería hacer un rico postre para estas fiestas con un sabor ultra fresco y qué mejor que el limón y menta así que se me me ocurrió nada más y nada menos que pie de limón sin horno en versión en postre en vasos para compartir con los que más amamos en esta vísperas fiestas navideñas fácil y rico y lo mejor no se hornea...🍋🍋🍋🍧👌🏻#1receta1arbol #Navidad
Paso a paso
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Hacemos la base primero, trituramos las galletas hasta que quede como una arena manejable
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Derretimos la mantequilla, si ahora no tienes mantequilla puede usar margarina no hay problema, y añadimos cuando esté tibia a las galletas procesadas formando una arena y colocamos en los vasos aplastando con una cuchara
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Colocamos en una recipiente la leche condensada, con las yemas las ralladuras de limón y el jugo de limón y batimos
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Añadimos a los vasos 87, 5 ml alrededor ahora si lo vasos son más pequeños te saldrán mayor cantidad y dejamos en el freezer por toda una noche hasta que cuaje, por mientras hacemos el merengue
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Ya cuajado, añadimos el merengue con una manga decoradora y sopleteamospara dorar
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Y finalizamos decorando con menta fresca y unas rodajas de limón muy ralladuras listo para servir este delicioso postre..🍋👌🏻
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