Pastel de queso fresco sabor frambuesa
Espero que os guste este riquísimo pastel de queso fresco con yogures, gelatina de frambuesa y sirope de fresa.
Pastel de queso fresco sabor frambuesa
Espero que os guste este riquísimo pastel de queso fresco con yogures, gelatina de frambuesa y sirope de fresa.
Paso a paso
- 1
En un cazo calentar el agua y cuando esté caliente a punto de hervir bajar el fuego y verter el polvo de gelatina, remover constantemente, hasta su total disolución, añadir edulcorante ó azúcar.
- 2
En la batidora batir el queso fresco y después añadir los yogures y batirlos uno a uno, añadir edulcorante ó azúcar al gusto.
- 3
Poner en un bol grande el batido de queso y yogurt. Añadir la gelatina poco a poco removiendo para que se mezcle bien todo.
- 4
Pintar por dentro un molde con el sirope de fresa ó de caramelo ó simplemente humedecido con agua. Verter la preparación que hemos hecho. Dejar enfriar y poner en la nevera unas seis horas.
- 5
Una vez pasado ese tiempo, desmoldar y decorar al gusto.
- 6
Yo lo he decorado con arandanos deshidratados y unas hojitas de menta en el centro una manzana (motivo navideño)
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