Rollitos de berenjenas y ricota

Name: Rollitos de berenjenas y ricota
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 berenjenas; Salsa de tomate; Salsa blanca ricota

Ingredientes

1

Cortar las berenjenas a lo largo y grillarlas
2

Hacer una salsa de tomate rápida y una salsa blanca reservar
3

Pise la ricota y mezcle con la salsa blanca bien condimentada
4

Luego esparcir la ricota en la berenjenas y enrollar poner en una fuente con salsa de tomate en la base e ir acomodando si se quiere comer frías o darle un poco de horno y a disfrutar