Brownies con nueces de Macadamia
Hoy he hecho esta receta de brownies con nueces de Macadamia, que hace dias la tenia en la cabeza. Han quedado buenisimos.
Brownies con nueces de Macadamia
Hoy he hecho esta receta de brownies con nueces de Macadamia, que hace dias la tenia en la cabeza. Han quedado buenisimos.
Paso a paso
- 1
Fundir el chocolate con la mantequilla (en el microondas). Añadir el azucar y las nueces partidas en trozos.
- 2
Separar las claras de las yemas y semimontar las claras no hace falta que estén a punto de nieve.
- 3
Añadir las yemas al preparado de chocolate y después las claras semimontadas con movimientos envolventes. Una vez esté todo bién mezclado, añadir la harina tamizada poco a poco. Mezclarlo bién con las varillas para que no queden grúmulos.
- 4
Untar los moldes ó molde con mantequilla (si lo hacesis con moldes individuales, llenarlos solo hasta la mitad). Meter el molde en el horno precalentado a 170º y dejarlos cocer, estarán en unos 20 minutos.
- 5
Para ver si están pinchar en el centro con un palillo y si sale seco ya estarán cocidos. Dejar enfriar sobre rejilla y espolvorear con azucar glass cuando estén calientes que queda más pegado el azucar.
- 6
Se pueden acompañar de nata, de crema, ó de salsa de helado caliente . Lo he tomado así y está riquisimo Dejo una foto en el apartado ver fotos de la receta.
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