Mejillones a mi estilo
Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170
De siempre, y más en estas fechas, me han gustado estos bivalvos. Por calidad y precio. Y porque están buenísimos y son fáciles de preparar.😋
Mejillones a mi estilo
De siempre, y más en estas fechas, me han gustado estos bivalvos. Por calidad y precio. Y porque están buenísimos y son fáciles de preparar.😋
Paso a paso
- 1
Abrir los mejillones al vapor con un chorrito de vino blanco.
- 2
Preparar un sofrito con la cebolleta, el tomate, el ajo y la guindilla.
- 3
Añadir la harina
- 4
Una vez hecho el sofrito, triturar todo con el vino de la cocción.
- 5
Añadir el jugo a los mejillones y cocinar unos diez minutos. A comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Gil, Cocinero Charro. le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina. Empecé a cocinar hace un par de años. Mis especialidades: carnes al horno, bizcochos y primeros platos.
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