Keto - Helado de Frutilla a la crema
#verano #dulces #arbolnavideño #mirecetario #1recetq1arbol
Llego el verano!!! Que más rico que comer un postre y que sea #keto
🤗🤗
Keto - Helado de Frutilla a la crema
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Llego el verano!!! Que más rico que comer un postre y que sea #keto
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Paso a paso
- 1
Calentar la crema con la leche
- 2
Poner las frutillas, el agua y la mitad del edulcorante en una olla a hervir a fuego medio
- 3
Las yemas y el resto de edulcorante las batimos a blanco (si usas edulcorante líquido solo le agregas a las frutillas)
- 4
Añadir las yemas a la crema sin dejar de batir aproximadamente por 5 min, retirar del fuego
- 5
Cuando la preparación de las frutillas estén bien cocidos y reduzca a la mitad, retirar del fuego y dejar que enfríe un poco, luego a la licuadora
- 6
Mezclar las frutillas con la crema, dejar enfriar y 1) la metes en el freezer por no menos de 4 o 5 hs y cada 20 min lo revolves para que no se cristalice o 2) si tenes máquina de helado la metes en la heladera por 5 hs y después a la máquina
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