Bavaroise de Frutilla

Name: Bavaroise de Frutilla
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 jalea de frutilla; 1 leche evaporada (refrigerada)

Ingredientes

1

Se disuelve la gelatina en 2 tazas de agua caliente (reservar)
2

Batir la leche evaporada hasta que aumente de tamaño (al menos 3 veces su volumen)
3

Con la jalea ya tibia, mezclar con la leche evaporada.
4

Servir en pocillos individuales o en una fuente y meter a refrigerar.
5

Decorar con frutillas y una hoja de menta cuando vayan a servir (opcional)