Pechuga de pavo asada

Name: Pechuga de pavo asada
Yield: 5 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de pavo sin hueso de 2 1/2 Kgs; 8 dientes ajo, grandes; 1/2 cebolla; 1 cucharada pimienta; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita orégano; 1/2 taza jugo de limón; 1/4 taza aceite; al gusto Sal; 90 grs mantequilla sin sal

Lourdes González @gigino

CDMX México

#principales #1receta1arbol

Pechuga de pavo asada

Lourdes González @gigino

CDMX México

#principales #1receta1arbol

Guardada

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Ingredientes

2 horas

5 comensales

1pechuga de pavo sin hueso de 2 1/2 Kgs
Adobo:
8 dientesajo, grandes
1/2cebolla
1 cucharadapimienta
1 cucharaditacomino
1 cucharaditaorégano
1/2 tazajugo de limón
1/4 tazaaceite
al gustoSal
Para untar la pechuga:
90 grsmantequilla sin sal

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Se muelen todos los ingredientes del adobo en una licuadora con sal. Se le hacen pequeños cortes a la pechuga y se reposa en lugar frío toda la noche.
2

Después del reposo se unta con la mantequilla y se lleva al horno a 180º C por 2 horas aproximadamente.Se reposa por 20 minutos antes de rebanar, se sirve con sus jugos.