Hojaldre de manzana, morcilla y queso de cabra
Elena M @elenaM
Una receta fácil y rápida para estas fiestas.
Hojaldre de manzana, morcilla y queso de cabra
Una receta fácil y rápida para estas fiestas.
Paso a paso
- 1
Extender la lámina de hojaldre sobre el propio papel de hornear en que viene envuelta.
- 2
Pelar y laminar la manzana en gajos finitos. Quitar la piel y desmenuzar la morcilla. Cortar el queso de cabra en aros.
- 3
Disponer en el centro del hojaldre una capa de manzana, otra de morcilla y otra de queso, dejando los bordes libres. Enrollar despacito y con cuidado la masa con el relleno, formando un rulo. Cerrar los laterales con la propia masa.
- 4
Pincelar con huevo batido y hornear unos 40 min. a 180°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena M le encantará ver cómo quedó.
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La cocina me relaja y me inspira al mismo tiempo. En casa el artista de la cocina es mi marido, pero yo empecé en esto de cocinar por puro sentido práctico, intentando aprovechar alimentos que el ya no iba a utilizar y así poco a poco fueron saliendo platos nuevos que también están ricos !!!
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