Alerones de pavo crujientes al curry
La carne de pavo, es bastante económica y tiene menos calorias que otros tipos de carne. He elaborado esta receta de alerones de pavo asado con curry y rebozados en pipas y han quedado muy buenos.
Alerones de pavo crujientes al curry
La carne de pavo, es bastante económica y tiene menos calorias que otros tipos de carne. He elaborado esta receta de alerones de pavo asado con curry y rebozados en pipas y han quedado muy buenos.
Paso a paso
- 1
Limpiar el pavo de restos de plumas, salpimentar, espolvorear con curry, regar con aceite de oliva y rebozarlas en pipas, volover a espolvorear con curry.
- 2
Ponerlas en una bandeja de horno y meter en el horno precalentado a 220º durante una hora. Pasado ese tiempo, darles la vuelta, añadir el vasito de vino y volver a meter en el horno unos 30 minutos más.
- 3
Una vez asado, emplatar y poner salsa de la bandeja y las pipas que se hayan despegado de pavo. Yo los he acompañado de patatas fritas.
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