Oseng mercon daging sapi Jogya

Name: Oseng mercon daging sapi Jogya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1-2 buah tomat potong potong; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 cabai keriting; 150 gr cabai rawit; 1 kuku kunyit; 1 kuku jahe; 1 jari lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh geprek; 1 sdt garam; 1 sdm gula merah; 1 sdt gula pasir; 1 sdm kaldu jamur/kaldu sapi; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Anis Nur Yasmine @anisyasmine

Manado

Oseng daging mercon ala jogya? Pedas banget kan. kali ini bikin yg pedas juga tapi masih nikmat sekali dikunyah hehehe bumbu nya medok tidak terlalu berminyak jadi sedap sekali

Lebih banyak

Oseng mercon daging sapi Jogya

Anis Nur Yasmine @anisyasmine

Manado

Oseng daging mercon ala jogya? Pedas banget kan. kali ini bikin yg pedas juga tapi masih nikmat sekali dikunyah hehehe bumbu nya medok tidak terlalu berminyak jadi sedap sekali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
1-2 buahtomat potong potong
Bumbu Halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10cabai keriting
150 grcabai rawit
1kuku kunyit
1kuku jahe
Bumbu cemplung
1 jarilengkuas geprek
2 lembardaun salam
2 batangsereh geprek
1 sdtgaram
1 sdmgula merah
1 sdtgula pasir
1 sdmkaldu jamur/kaldu sapi
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu cemplung dan daging yang sudah empuk (saya potong kecil2 karena daging nya hanya saya rebus biasa biar cepat lembut)
2

Tambahkan sedikit air dan tomat yang sudah di potong aduk sampai rata dan meresap
3

Koreksi rasa dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anis Nur Yasmine @anisyasmine

pada 15 Januari 2020 02.30

Manado

Apoteker yang suka masak, hidup nomaden jadi memperkaya citarasa kuliner 😂 menghabiskan masa kecil di Kota Tamiang Layang, sempat kuliah dan bekerja di Banjarmasin, Bandung, Depok, Padang, Palangka Raya dan sekarang di Manado, Sulawesi Utara ❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mercon Kunyit Gula Gula Merah Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Daging Sapi Jamur Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya