Genoise de Vainilla

Name: Genoise de Vainilla
Yield: 10/12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 210 gms Harina común; 160 gms Azúcar; 7 unidades Huevos; 1 cda Miel; Ralladura 1 nja/limón; 1 cda Esencia Vainilla; 26 cm Molde para torta de

Maury Piehl Lico @cook_2276354

Salta Capital

Súper aromática, sutil, exquisito..!!

Genoise de Vainilla

Maury Piehl Lico @cook_2276354

Salta Capital

Súper aromática, sutil, exquisito..!!

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Ingredientes

10/12 porciones

210 gmsHarina común
160 gmsAzúcar
7 unidadesHuevos
1 cdaMiel
Ralladura 1 nja/limón
1 cdaEsencia Vainilla
26 cmMolde para torta de

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Paso a paso

1

Batir a punto letra los huevos, agregar azúcar, miel, ralladura y esencia.
2

Con movimientos envolventes mezclar el batido de huevos con la harina.
3

Verter en molde previamente enamantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado a 180°C por 35 minutos aproximadamente o hasta pinchar con palillo y salga seco.

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Maury Piehl Lico @cook_2276354

sábado, 04 de enero de 2020 a las 01:54 AM

Salta Capital

Chef/Patissier. Propietario de Pastelería Dolce Tentazione Eventos&Catering. Tercera generación de pasteleros en la flia, más de 67 años de pasión por la repostería/pasteleria y cocina en general😉👨🏻‍🍳

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