Batir la leche con los huevos y agregar el cuadrito de caldo de pollo (si no tienes puedes usar una cucharada de algún sazonador)

Agregar las harinas, maizena y polvo para hornear y batir hasta que la mezcla este espesa.

Dejar reposar 15 minutos.

Introdusca las salchichas a la mezcla hasta que queden bien cubiertas (se puede ayudar con alguna cuchara) e inmediatamente meter al aceite caliente.

Yo las puse en un sartén y les di vuelta para que se friera la mezcla por todos lados y deje dorar hasta que tuviera un color doradito.

Ya que estén doradas parejo por todos lados se retiran y se colocan en un papel absorbente.

Las rebanadas de queso manchego las corte en 4 partes.

Como me quedo mucha mezcla de harina por eso le agregue el queso.

Con una cuchara grande se toma la mezcla y se vierte al sartén procurando que quede un círculo, se coloca el cuadrito de queso y se cubre con la mezcla que todavía no esta dorada.

Se voltea para dorar por ambos lados y se coloca en papel absorbente.