Entomatadas a la Oaxaqueña

Name: Entomatadas a la Oaxaqueña
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 a 10 tomates; Al gusto sal; C/n tortillas; 1 cebolla; 2 hojitas epazote; 1 ajo; 1/2 litro agua; C/n queso borona o cualquier otro; C/n cilantro

SC @cook_17638347

Deliciosas entomatadas para disfrutar #delantaldorado

Entomatadas a la Oaxaqueña

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Deliciosas entomatadas para disfrutar #delantaldorado

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Ingredientes

8 a 10tomates
Al gustosal
C/ntortillas
1cebolla
2 hojitasepazote
1ajo
1/2 litroagua
C/nqueso borona o cualquier otro
C/ncilantro

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Paso a paso

1

Hervir o asar los tomates.
2

Moler en licuadora los tomates, con un pedazo de cebolla, sal al gusto, el ajo con un poco del agua donde se hirvieron.
3

Vaciar el un recipiente el tomate, agregar el epazote, dejar hervir y agregar las tortillas.
4

Extraer las tortillas, decorar con queso y perejil ¡buen provecho!