Albóndigas con arroz

Name: Albóndigas con arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo picada; Ajo y perejil; Condimentos a gusto(yo use adobo y comino)sal a gusto; 2 huevos; C/n pan rallado; 2 cebollas medianas; 1 morrón rojo; 1 kilo arroz; 1 puré de tomate; 5 papas; Queso rallado a gusto

Aye @Ayee__20

Buenos Aires,virrey del pino

Albóndigas con arroz

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Buenos Aires,virrey del pino

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Ingredientes

1 kilopicada
Ajo y perejil
Condimentos a gusto(yo use adobo y comino)sal a gusto
2huevos
C/npan rallado
2cebollas medianas
1morrón rojo
1 kiloarroz
1puré de tomate
5papas
Queso rallado a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bowl la carne y condimentar, agregarle el ajo y perejil con los 2 huevos y pan rallado. Dejar media hora en la heladera para que agarre gusto
2

Armar las albóndigas del tamaño que quieran
3

Picar la cebolla, morrón bien chiquito, poner un chorro de aceite y rehogar por 5 minutos. Agregar las albóndigas, el puré de tomate y condimentar. Dejar cocinar por 20 minutos y agregar la papa
4

Hervir el arroz en abundante agua y sal hasta que este a punto y listo😋