Sopa de Fideo ideal pa´ los chamacos

Name: Sopa de Fideo ideal pa´ los chamacos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Paquete fideos 200 gms; 6 Cdas soperas de aceite; 4 a 5 jitomates saladet medianitos; 1/2 cebolla chica; 1 Diente ajo; c/n Caldo de pollo (o); 2 cubos Knorr suiza; 1 pizca orégano; 3 ramitas cilantro

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Siempre una buena sopa es sabrosa, fácil y rendidora #delantaldorado #locosporlasrecetas...

Sopa de Fideo ideal pa´ los chamacos

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Siempre una buena sopa es sabrosa, fácil y rendidora #delantaldorado #locosporlasrecetas...

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Ingredientes

1 Paquetefideos 200 gms
6 Cdassoperas de aceite
4 a 5jitomates saladet medianitos
1/2cebolla chica
1 Dienteajo
c/nCaldo de pollo (o)
2 cubosKnorr suiza
1 pizcaorégano
3 ramitascilantro

Guardada

Paso a paso

1

Licúa en crudo el jitomate, cebolla y ajo, licúa sin ningún líquido y reserva
2

Sofríe los fideos moviendo constantemente son muy celosos, si te descuidas se queman, a mi me gusta escurrirlos un poco, sofreír el recaudo e incorporarlos de nuevo a la olla
3

Agrega el caldo de pollo, o 1 litro de agua, los dos cubos de knorr suiza, el cilantro y la pizca de orégano molido con tus manos a hervir durante 10 minutos, apaga y deja reposar unos 5 minutos,
4

Sirve tu rica sopa de fideos y acompañala al gusto, en casa la acompañamos con rebanadas de plátano fresco, limón o crema con unas buenas tortillas calientes mmm