Es muy rápido y fácil de preparar. En el puré de papa agregamos el atún (previamente escurrido) la cebolla, la sal, la clara de huevo y los condimentos. Revolvemos y comenzamos a hacer bolitas (el tamaño depende de cada quien, yo las hice pequeñas para que salieran más) y con ambas manos aplastamos hasta formar una tortita.

Las vamos cocinando en un sartén previamente engrasado (con aceite de oliva o coco) y a fuego medio bajo. Por cada lado cocinamos de 2 a 3 min o hasta que esté ligeramente tostado. Listo, podemos acompañar con ensalada o pastas! Provechito! 🙏🏻😍