Después, cortamos el pimentón rojo y las papas, ponemos en la base de la bandeja. Y añades chorros de aceite de oliva y sal por encima. Después añades el pollo encime. Mientras precalientas el horno.

Después de 15 min, ponemos la bandeja a una temperatura de 230 grados por unos 45 min. Es mejor si ponemos el pollo en una rejilla y se cocina en la parte de arriba, y el resto en la bandeja en la parte de abajo. Pero también se puede hacer todo junto.