Ceviche de pulpo al coco

Name: Ceviche de pulpo al coco
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 350 grs pulpo cocido; 6 limones (el Jugo); c/n coco rebanado; 2 chiles habaneros; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto salsa inglesa; 1/4 cebolla morada

Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto

Coatzacoalcos Veracruz

#xaviera #delantaldorado #poreldelantaldorado

Ceviche de pulpo al coco

Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto

Coatzacoalcos Veracruz

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Guardada

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Ingredientes

350 grspulpo cocido
6limones (el Jugo)
c/ncoco rebanado
2chiles habaneros
al gustosal
al gustopimienta
al gustosalsa inglesa
1/4cebolla morada

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un tazón el pulpo con el jugo de 3 Limones unos 15 minutos a macerar.
2

Rebanar con un pelador de papas el coco
3

El chile habanero cortarlo en rodajas. Rallar la cáscara de un limón y reservar.
4

Escurrir el jugo de limón con el que se maceró el pulpo y agregar el jugo de los otros limones, sazonar con sal, pimienta y unos golpes de salsa inglesa. Agregar el coco, la ralladura de limón y los chiles, integrar todo y a disfrutar.