Pastel de calabaza choclo y verdeo en microondas

Name: Pastel de calabaza choclo y verdeo en microondas
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 choclo; 1/4 de calabaza anquito; 1 cebolla de verdeo; 1/4 de morrón rojo; 1 cta polvo de hornear; 1 cda almidón de maíz; 2 huevos; 1 cada de queso crema (opcional); 1 cada de aceite o Rocío vegetal; Nuez moscada, sal, ají, pimienta, orégano

Andrea Serrano @cook_8099755

Pastel de calabaza choclo y verdeo en microondas

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Ingredientes

3 raciones

1choclo
1/4de calabaza anquito
1cebolla de verdeo
1/4de morrón rojo
1 ctapolvo de hornear
1 cdaalmidón de maíz
2huevos
1cada de queso crema (opcional)
1cada de aceite o Rocío vegetal
Nuez moscada, sal, ají, pimienta, orégano

Guardada

Paso a paso

1

Desgranar el choclo y cocinarlo en un poquito de agua con sal en un recipiente apto para microondas durante 3 '.
2

Picar la cebolla de verdeo y el morrón y en daditos pequeños la calabaza cruda. Saltear en un sartén con Rocío vegetal o aceite
3

Seguir cocinando hasta que la calabaza tiernice y agregar el choclo cocido y los condimentos y cocinar 10 ' con sartén tapado. Apagar el fuego y reservar.
4

El un plato colocar los huevos, el queso crema, el almidón y el polvo de hornear.
5

Batir hasta formar el ligue...
6

Agregar el ligue al salteado.
7

Colocar en moldes individuales de aluminio o de silicona cocinar 4 minutos en microondas.