Primero mezclamos los ingredientes secos, y luego hacemos un hueco en medio y añadimos la leche y el aceite.

Empezamos a mezclar, hasta integrar todo. Y añadimos la vainilla, el polvo de hornear y la ralladura de limón.

Mezclamos hasta integrar y obtener una masa ligeramente espesa y homogénea. Y por último vertemos la mezcla en un molde y lo ponemos en el horno a 180° C durante 15-20 minutos.