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Ensalada de vegetales

Hugo Hernandez
Hugo Hernandez @cook_20171857

Ensalada de vegetales

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Ingredientes

  1. 1Calabaza (rodajas)
  2. 1Chile morrón hembra (corte juliana)
  3. 1Zanahoria (corte brunoise)
  4. 1Media Cebolla (corte brunoise)
  5. 1 dienteajo (corte brunoise)
  6. al gustoNuez molida
  7. al gustoAceite de Oliva virgen
  8. al gustoRequesón
  9. al gustoApio
  10. al gustoSal
  11. al gusto pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el aceite, poner zanahoria y cebolla mantener meneando todos los ingredientes todo el tiempo, de principio a final) 10 min

  2. 2

    Poner el chile morrón, y calabaza hasta que se vea brilloso el centro de la calabaza. 5 min aprox.

  3. 3

    Poner el resto de los ingredientes suaves. 5 min aprox

  4. 4

    Sazonar con pimienta y sal

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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