Pastel de carne

Name: Pastel de carne
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 Kg carne picada; 1 cebolla; 1/2 morrón; c/n Aceite; c/n Pulpa de tomate; 3 huevos cocidos; Puré de papas instantáneo; Queso rallado; Salsa blanca; c/n Queso rallado; c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Nuez moscada

Emilio FM @emiliof28

Uruguay

Una comida muy tradicional y hoy me permite seguir participando por el #DelantalDorado 💪😃

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Ingredientes

1/2 Kgcarne picada
1cebolla
1/2morrón
c/nAceite
c/nPulpa de tomate
3huevos cocidos
Puré de papas instantáneo
Queso rallado
Salsa blanca
c/nQueso rallado
c/nSal
c/nPimienta
c/nNuez moscada

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Paso a paso

1

Sofreímos la cebolla y el morrón, agregamos la carne picada y un poco de pulpa de tomate. Salpimentar bien y reservar.
2

Hacer el puré de papas instantáneo o el tradicional, depende del tiempo que dispongamos. Colocar el puré bien condimentado en una fuente, arriba la preparación de carne picada, luego los huevos duros y por último la salsa blanca.
3

Espolvoreamos con queso rallado y llevamos al horno para gratinar.

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Emilio FM @emiliof28

domingo, 07 de junio de 2020 a las 01:49 AM

Uruguay

El gusto por la cocina sin dudas me lo transmitió mi adorada madre, aunque debo reconocer también que los asados que hacía mi querido padre, los revueltos, las conservas de morrón o las papas fritas con huevo frito (cuando nos quedabamos sólos con él 🤫) también debe haber influido. El amor por la cocina es amor por la familia a mi humilde entender.👨🏽‍🍳❤️

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