Budín nutricionalmente completo

Name: Budín nutricionalmente completo
Yield: 4 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Pocillos tipo café Arroz; 2 Zapallitos; 1 Zanahoria; 1 Cebolla; 1 lata Choclo; 2 latas Atún; C/n Queso Untable; C/n Curry; C/n Condimento para Arroz; C/n Sal

Solchu👩🏼‍🍳 @cook_18205908

SolchuTips👩🏼‍🍳:
👩🏼‍🍳¿Porque es un budín nutricionalmente completo?
Porque tenemos:
H de Carbono: Arroz y choclo.
Vitam, Miner y Fibra: Zapallitos, Choclo, Cebolla y Zanahoria.
Proteína: Atún y queso.
👩🏼‍🍳 Puede ser una guarnición pero la verdad es que con uno solo (sin guarnición) yo me quede más que satisfecha y esto es porque claramente aportamos todos los nutrientes que se necesitan en un almuerzo o cena.
👩🏼‍🍳Lo bueno de este tipo de budínes es que se lo puede hacer con los alimentos que sobraron de alguna comida! O con aquellos vegetales que están próximos a desecharse.

Budín nutricionalmente completo

Solchu👩🏼‍🍳 @cook_18205908

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 unidades

3Pocillos tipo café Arroz
2Zapallitos
1Zanahoria
1Cebolla
1 lataChoclo
2 latasAtún
C/nQueso Untable
C/nCurry
C/nCondimento para Arroz
C/nSal

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar el arroz, condimentarlo y reservar.
2

Cortar en cubos pequeños los zapallitos y las cebollas, rallar la zanahoria y saltear todos los vegetales con un poco de aceite, condimentar y reservar.
3

En un bowl mezclar el arroz previamente hecho, los vegetales salteados y el atún junto con cucharadas de queso untable o pueden reemplazarlo por huevo. Hasta que quede todo bien unido.
4

Disponer la mezcla en pequeños potes y colocar por arriba pequeños trozos de queso. Cocinar en horno moderado/medio hasta dorar.