Pollo con tomillo para navidad
CELESTINA @cook_1099231
Pollo horneado previamente pintado con una mezcla de mermelada, tomillo y aceto balsámico con champiñones y puerros.
Pollo con tomillo para navidad
Pollo horneado previamente pintado con una mezcla de mermelada, tomillo y aceto balsámico con champiñones y puerros.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
MEZCALR LA MANTECA CON SAL Y PIMIENTA Y RELLENAR POR DEBAJO DE LA PIEL DEL POLLO.
- 2
MEZCLAR LA MERMELADA CON EL AJO, EL TOMILLO Y EL ACETO. PINTAR EL POLLO, TAPAR Y LLEVAR A LA HELADERA POR 1 HORA. PRECALENTAR EL HORNO A 180 º Y HORNEAR EL POLLO POR 40 MIN.
- 3
MEZCLAR LOS CHAMPIÑONES, EL PEREJIL, LA MANTECA, LOS PUERROS PICADOS Y EL ACEITE DE OLIVA. DISTRIBUIRLO SOBRE LOS MUSLOS DE POLLO Y SEGUIR SE COCCIÓN HASTA QUE ETÉ BIEN COCIDO EL POLLO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CELESTINA le encantará ver cómo quedó.
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